一、器型
宋代官窑烧造的有碗、盘、盏托、洗、瓶、炉、樽等。因朝廷偏好，所以仿古铜、玉器造型的器型较为多见，仿古瓷做的极其规整、精致，造型古朴、典雅。宋代官窑器由于烧制量小，又秘不外传，所以流传下来的器物较少。
二、釉色
官窑器物的釉色有淡青、粉青、灰青等多种色调，释色很淡，釉质匀润莹亮，釉面均由开片，为大纹片，胎骨深灰或紫，底施满釉，裹足支烧，器物底有3-6个不等的支钉痕。
南宋时期的官窑瓷的釉色以粉青为主，兼有青灰、青黄和炒米黄等色调，薄胎薄釉，釉层薄而润泽，有纹片，通体满釉，器底有圆形支烧的等钉痕。南宋后期官窑青瓷的釉质如玉石般的光亮莹润，釉面上布满了交织的层叠交错的冰裂纹片。薄胎厚釉，釉厚如堆脂。垫饼垫烧，有紫口铁足现象。如传世一代宋代官窑洗，高5.6厘米，口径9.5厘米。洗壁垂直微向外撇，平底，圈足宽而浅。通体釉色青翠如玉，釉面布满自然形成的纵横交错的开片。釉厚过胎，洗口缘釉薄处由于太色较深而微露紫色，底足因无釉露胎而呈铁色，故形成“紫口铁足”特点。
三、纹饰
宋官窑青瓷器物不崇尚花纹，一般都无纹饰。官窑瓷器即使有装饰，也只是器身饰以非常简练的弦纹。这些弦纹的安排也非常疏朗，整个器体大面积朴素无饰，釉面仅显露一些自然形成的开片，使得整个器物具有一种单纯、典雅的明朗效果。
官窑青瓷物的装饰的另一特点，就是在前面提到过的紫口铁足。紫口铁足现象为官窑薄胎厚釉青瓷所有，因为胎体铁成分过多，所以瓷胎大都是褐色或是黄褐色胎或紫色的黑胎，足底不上釉。由于釉的流动，使口边只能挂极稀薄的一层釉，薄釉在口部透出紫色的胎骨，足部也因无釉而呈现铁色，这就是通常所称的“紫口铁足”。紫口铁足与青釉相应，色彩上形成对比的效果，既破除了青釉一色的单调感，又能赋予器物古朴、庄重的情趣。
四、胎质
宋代官窑青瓷有薄胎薄釉和薄胎厚釉两种，胎质较松，呈黑灰或黑褐、紫灰色，胎体较薄，薄胎薄釉青瓷采用支钉支烧，通体满釉，底部留有三至或四个或更多只钉痕。薄胎厚釉青瓷采用垫饼烧，釉面多有纵横交错的开片，釉色呈不透明状，很少有纹饰装饰，有紫口铁足现象。
宋官窑瓷因为是五大名窑之一，价值极高。所以民间竞相仿制，近几年仿制数量日渐增多，仿贯耳瓶，琮式瓶，盘，荷叶碗等，屡见不鲜，仿品相对真品而言，其釉层不如真品温润，真品多次施釉，釉厚且出现层叠的纹片，而伪品釉层较薄，纹片不如真品开的自然。