北宋汝窑天青釉葵花洗
汝窑为宋代著名瓷窑，南宋文人笔记中曾屡屡提及。汝窑与定窑、耀州窑、钧窑一样，都曾为北宋宫廷烧制过宫廷用瓷。定、耀、钧三窑都在窑址发现了宫廷用瓷遗物，汝窑窑址在多年的调查中，只在临汝县发现民间用瓷的遗物，烧制宫廷用瓷的窑址晚到1986年在宝丰清凉寺发现，并出土有供宫廷使用的完整瓷器22件，从而解决了许多悬而未决的有关汝窑的问题。
汝窑为烧制宫廷用瓷的时间较短，流传下来的遗物不多。南宋《清波杂记》已有“近尤难得”的记载，明清两代谈及宋代名窑时，的，也首推汝窑，后世谈瓷者往往津津乐道。
目前可以大体判明曾为北宋王朝烧造宫廷用瓷的六个瓷窑，按时间顺序它们是浙江越窑、陕西耀州窑、河北定窑、河南汝窑、官窑、和钧窑，越窑烧制宫廷用瓷的时间是在太宗太平兴国年间，耀州窑在神宗元丰年，定窑、汝窑、官窑、和钧窑约在哲宗到徽宗时期；六窑烧造宫廷用瓷似乎为时不长，少则十年，多则二十年，就传世品数量推断，越窑、汝窑传世品少，时间短，定窑传世品多，时间较长。
汝窑传世品以盘、洗较多，盘有大小深浅之分，以卷足者者为多，也有卧足者。洗分敞口、直口两种'前者圈足外卷’后者口与底垂直，至近底处而内敛平底；尚有椭圆形四足洗’这类洗仅见于宋汝窑，其他窑尚未见过。碗极少见，传世两件均敞口外撇碗身下部丰满，圈足外卷；碟一般口径较小’与小型盘类似。汝窑传世品中尊、瓶等琢器尤为稀少：瓶类器有玉壶春、胆瓶及纸槌形三种器形，但传世数量极少。出戟樽传世品也仅一件，造型仿青铜樽式样烧制，器身四面均出戟；仿青铜器的还有三足樽，传世品有两件，均仿汉代铜樽特征烧制，樽直筒式，平底，下承以3个变形兽足，樽身外部上下凸起7条弦纹，近口近底处各2条，中部3条。仿汉铜樽的瓷器，传世品还有宋代官窑、定窑和龙泉窑，造型与弦纹装饰大同而小异，具有相似特征。仿汉代铜器还有三足盘，盘浅式直口，平底，下亦承以3个变形兽形足，三足盘与樽属于一组器物，樽置于盘之上，汉铜盘口径较铜樽大约一倍，而传世汝窑三足盘口径比汝窑樽稍大，足证它们不属于一组用具。传世汝窑盏托亦仅一件，造型特征与习见宋代盏托大体相同。汝窑瓷器以往见到的均无装饰，宝丰清凉寺出土的汝窑瓷器中倒有带刻花装饰的，从而丰富了人们对汝窑的认识。宋周密《武林旧事》记录张俊向宋高宗供奉珍晶之中有汝窑瓷器1 6件，其中有香炉、香球、盒及出香等器，香球及出香均有镂空装饰，否则香气香味无法向外扩散；《武林旧事》一书的记载使我们得知汝窑还烧过香球及出香一类卫生用具。宋徐竞《高丽图经》所记高丽青瓷中有狻猊出香一名，可以据此推知汝窑的出香是一种兽形器，徐竞所见的是高丽仿汝窑香薰的作品，因它具有汝窑风格，徐竞才称它为汝州新窑器。
汝窑瓷器的胎体都较薄，呈香灰色，凡属盘碗等圆器均施满釉，器里、器外、口缘及足际均不露胎，采用支钉工具支烧，即所谓满釉支烧，器物底部均留有几个支烧痕，支痕最少的为3个，多的为5个，支痕点很小，明张应文《清秘藏》称之为芝麻花细小挣钉，支痕处均露出香灰胎色；对于汝窑的釉色历来说法不一，诸如天青、雨过天青、淡青、卵白、如哥而深微带黄、深淡月白、淡青等等，从传世品看，天青色是汝窑的基调，有的略深，有的略浅，没有明显差异，现在是非常流行汝窑茶具。